Die Getreidemühle besteht im wessentlichen aus zwei Steinplatten , die durch ein Kreisbewegung , verschiedene Körner mahlen können..Die untere Platte dient als Unterlage und dreht sich nicht , die Obere wird durch verschiedene Kräfte gedreht (Blut , Wasser , Wind ) , das ist das was alle Mühlen gemeinsam haben .
Die Steine haben im Laufe der Jahre fast keine Veränderung erfahren , mehr oder weniger sind sie geblieben wie sie erfunden wurden . Eigentlich hat diese Mühlenart bis heute keine akzeptable Ablösung gefunden . Tatsächlich dabei sind sie , jede für sich wichtige Geschichtszeugnise , innerhalb der letzten 2000 Jahre waren sie die einzigen Motoren.
Erst im 19 J.h als Dammpfmaschinen und Elektrizität ihren Siegenzug antraten , neigte sich die Zeit des alten naturkraftbetriebenen Mühlen ihren Ende zu , also mehr als 2000 Jahre hatten die Wassermühlen , später assistiert durch die Windmühlen , den Menschen gedient
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